Dessertaften
Dato: 29.03.2012 - 29.03.2012
Tid: kl. 18.30
Pris:
Sted: Sortekilde, Hyrdevej 11, 5300 Kerteminde
Tlf.:
Kom og lær spændende dessertteknikker baseret på chokolade og is. Vi laver en hyggelig aften med forberedelse af en chokaldefondant og en feuillantine au chocolat med forskellige chokolade/pralinécremer. Der vil blive lagt vægt på teknik, forberedelse og smagning. Dette sker under kyndig vejledning af dessertkok gennem 25 år Yves Antoine fra restaurant Rudolf Mathis. Der vil være mulighed for at få forskellige opskrifter baseret på de lærte teknikker.
Prisen for denne aften inkluderer udover desserterne; undervisning, materialer samt et glas dessertvin til.
Pris kr. 595,-
Tilmelding på mail:
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
eller på telefon 63312200
|
