Lær at lave sushi

Lær at lave sushi

Dato: 26.03.2012 - 26.03.2012
Tid: kl. 18.30
Pris:
Sted: Sortekilde, Hyrdevej 11, 5300 Kerteminde
Tlf.:

I samarbejde med Aiko Sushi afholder vi kursus for dem der er interesserede i at lære at lave ægte japansk sushi fra bunden af.

Bag Aiko Sushi står Phong Thanh og Patrick Lieffroy. Phong som er uddannet på Falsled Kro står for den daglige drift af Aiko Sushi. Patrick Lieffroy som til dagligt driver Restaurant Lieffroy i Nyborg har også en fortid på bl.a Falsled kro. Sammen med Phong i køkkenet er  Sebastian Thomas Nilson som oprindeligt er fra København hvor han har været sushikok i 8 år. Sebastian har bl.a været på Umami og Sticks & Sushi. Tilsammen, på trods af forskellige baggrunde, står de alle for et kompromiløst køkken hvor kvalitet og service er i højsæde.

Under sushikokkens vejledende hjælp lærer I at lave Jeres egen sushi. Efter kurset kan man nyde den sushi man selv har tilberedt. Der vil være mulighed for at købe et sushi kit startsæt til en favorabel pris, så man kan lave sin egen sushi til daglig.

Tilmelding på mail: Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. eller på telefon 63312200