En aften med råmælksoste fra Y.A Ost - des fromages differents
Dato: 15.03.2012 - 15.03.2012
Tid: kl. 19.00
Pris:
Sted: Sortekilde, Hyrdevej 11, 5300 Kerteminde
Tlf.:
Kom og smag råmælksoste. Vi tilbyder fire anretninger med diverse ostetyper: I alt fire retter med 15 forskellige slags oste og tilbehør. Dertil tilbyder fire velsmagende glas vin passende til hver ret. Udover dette vil der sideløbende blive holdt foredrag om de forskellige ostes oprindelse, historie og udskæringer af osteimportør Yves Antoine. Yves Antoine, kok, har med firmaet Y.A. Ost specialiseret sig i unikke franske råmælksoste som hovedimportør af disse til restaurationer i Danmark. Ostene stammer fra affineur Philippe Oliver i Boulogne i Nordfrankrig.
Pris kr. 595,-
Tilmelding på mail:
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
eller på telefon 63312200
|
